Pecuária tem potencial para crescimento

A pecuária de corte desenvolvida na Serra Catarinense vem ganhando espaço na mesa do consumidor. A carne produzida aqui já tem marca e é comercializada em alguns supermercados da região. Porém, há um grande espaço para que essa produção cresça , pois o Estado importa 40% da carne bovina consumida aqui.

O engenheiro agrônomo Cassiano Eduardo Pinto, pesquisador em produção animal e pastagens da Epagri/Estação Experimental de Lages, afirma que os preços aquecidos são considerados ideais para o fomento da atividade, pois o retorno de capital investido é rápido.

“Santa Catarina é o único estado do Brasil livre de febre aftosa sem vacinação, dessa forma, a nossa intenção é fortalecer a cadeia de produção e começar o desenvolvimento nas bases, fomentando a utilização de novas tecnologias”, destaca o engenheiro.